Небольшое количество культур доминирует во всем мире. И это плохие новости для устойчивого сельского хозяйства.
Новое исследование U of T предполагает, что во всем мире мы выращиваем больше однотипных культур, и это создает серьезные проблемы для устойчивости сельского хозяйства в глобальном масштабе.
В исследовании, проведенном международной группой исследователей во главе с доцентом профессора Адама Мартина, использовались данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), чтобы выяснить, какие культуры выращивались в крупных промышленных зонах с 1961 по 2014 год. ,
Они обнаружили, что внутри регионов разнообразие культур фактически увеличилось — например, в Северной Америке в настоящее время выращивается 93 различных урожая по сравнению с 80 в 1960-х годах. Проблема, говорит Мартин, в том, что в глобальном масштабе мы сейчас видим, что больше однотипных культур выращивается в гораздо больших масштабах.
Другими словами, крупные промышленные фермы в Азии, Европе, Северной и Южной Америке начинают выглядеть одинаково.
«То, что мы видим, — это крупные монокультуры сельскохозяйственных культур, которые являются коммерчески ценными и выращиваются в большом количестве по всему миру», — говорит Мартин, эколог из Департамента физических и экологических наук в Университете Скарборо.
«Таким образом, крупные промышленные фермы часто выращивают один вид сельскохозяйственных культур, которые обычно имеют один генотип, на тысячах гектаров земли».
Соевые бобы, пшеница, рис и кукуруза являются яркими примерами. Только эти четыре культуры занимают лишь 50 процентов всей сельскохозяйственной земли в мире, а остальные 152 культуры покрывают остальные.
Широко распространено мнение, что самое большое изменение в глобальном сельскохозяйственном разнообразии произошло во время так называемой биржевой биржи 15-го и 16-го веков, когда коммерчески важные виды растений транспортировались в разные части мира.
Но авторы обнаружили, что в 1980-х годах произошло глобальное увеличение разнообразия сельскохозяйственных культур, так как различные виды культур выращивались в новых местах в промышленных масштабах впервые. К 1990-м годам это разнообразие сгладилось, и с тех пор произошло то, что разнообразие по регионам начало сокращаться.
По словам Мартина, отсутствие генетического разнообразия в отдельных культурах довольно очевидно. Например, в Северной Америке шесть отдельных генотипов составляют около 50 процентов всех культур кукурузы (кукурузы).
Это сокращение мирового разнообразия сельскохозяйственных культур является проблемой по ряду причин. С одной стороны, это влияет на региональный продовольственный суверенитет. «Если региональное разнообразие культур находится под угрозой, оно действительно ограничивает способность людей есть или позволить себе пищу, которая является для них культурно значимой», — говорит Мартин.
Существует также экологическая проблема; думаю, картофельный голод, но в мировом масштабе. Мартин говорит, что если будет доминировать несколько генетических линий культур, то глобальная сельскохозяйственная система становится все более восприимчивой к вредителям или болезням. В качестве примера он указывает на смертельный гриб, который продолжает разрушать банановые плантации по всему миру.
Он надеется применить тот же глобальный анализ, чтобы рассмотреть национальные модели разнообразия культур в качестве следующего шага для исследования. Мартин добавляет, что необходимо учитывать политический аспект, поскольку правительственные решения, способствующие выращиванию определенных видов сельскохозяйственных культур, могут способствовать отсутствию разнообразия .
«Будет важно посмотреть, что делают правительства, чтобы продвигать больше различных видов выращиваемых культур, или на политическом уровне они предпочитают фермерам выращивать определенные виды товарных культур », — говорит он.
Исследование опубликовано в журнале PLOS ONE .
