Алексей Маро знает о мочеиспускательных привычках шимпанзе гораздо больше, чем ему хотелось бы знать. Но если вы хотите измерить потребление алкоголя шимпанзе в тропическом лесу Уганды, где использование алкотестера нецелесообразно, сбор мочи для анализа — ваш единственный выход.
В 2025 году Маро и его научный руководитель Роберт Дадли, профессор интегративной биологии Калифорнийского университета в Беркли, задокументировали, что фрукты, которые едят шимпанзе в дикой природе, содержат достаточно алкоголя, образующегося в результате брожения, чтобы обеспечить около 14 граммов в день — эквивалент двух стандартных порций алкоголя. Но доказательство — в моче.
Для совершенствования своих методов сбора образцов мочи Маро, аспирант Калифорнийского университета в Беркли, работал вместе с Шарифой Намагандой, аспиранткой из Уганды, обучающейся в Мичиганском университете, которая имеет опыт сбора образцов мочи для предыдущих проектов в Нгого.
Под ее руководством он собрал разветвленные ветки и накрыл концы полиэтиленовыми пакетами, создав неглубокие пластиковые чаши, подходящие для незаметного отбора проб. Более длинные ручки оказались наиболее удобными, чтобы держаться подальше от зоны распыления.
Затем Маро проводил время под деревьями вместе с кормящимися шимпанзе, выискивая признаки движения — они обычно мочатся перед тем, как покинуть место кормления. Импровизированный сборщик мочи оказался удачным решением, хотя он обнаружил, что более надежным и менее неприятным методом является сбор мочи с листьев под деревьями. Он подумывал о том, чтобы установить засады на деревьях, где спят шимпанзе, поскольку, как и люди, они мочатся после пробуждения. Возможно, в следующий раз.
Он также взял образцы мочи из лужиц на лесной подстилке. Когда у шимпанзе возникает позыв к дефекации во время прогулок, они любят садиться верхом на небольшие бревна, испражняясь с одной стороны и мочась с другой. Кто бы мог подумать?
Отважные усилия Маро увенчались успехом. Его 11-дневная экспедиция в августе прошлого года в Нгого в национальном парке Кибале в Уганде позволила собрать достаточно образцов мочи, чтобы он и Дадли смогли заполнить важный пробел в своей гипотезе о «пьяной обезьяне» — идее о том, что шимпанзе и, вероятно, многие другие животные естественным образом употребляют алкоголь в пищу и даже ищут его. Одним из следствий этого является то, что, будучи потомками плодоядных обезьян, люди, вероятно, развили ту же самую тенденцию.
Новые результаты, опубликованные в журнале Biology Letters , показывают, что моча большинства обследованных шимпанзе содержит метаболический побочный продукт алкоголя — этилглюкуронид , что доказывает, что они потребляют значительное количество этанола с пищей — вероятно, из ферментированных фруктов.
«Мы обнаружили многочисленные физиологические доказательства употребления алкоголя шимпанзе, — сказал Маро. — Если и были какие-либо сомнения относительно гипотезы о «пьяных обезьянах» — о том, что в окружающей среде достаточно алкоголя, чтобы животные могли испытывать его действие аналогично человеку, — то теперь они развеяны».
«Это подтверждает предполагаемые показатели потребления, которые Алексей вывел ранее», — сказал Дадли. Для своей предыдущей работы Маро собрал образцы многих видов фруктов, которые, как известно, едят шимпанзе, измерил концентрацию этанола в мякоти фруктов и оценил, сколько алкоголя потребляет средний шимпанзе, исходя из известных показателей потребления.
Из 20 образцов мочи, взятых у 19 разных шимпанзе (западный шимпанзе, Pan troglodytes), 17 дали положительный результат на коммерческих тест-полосках, чувствительных к этанолу в концентрации 300 нанограммов на миллилитр (нг/мл) или более. Одиннадцать образцов были протестированы с помощью тест-полосок, чувствительных к 500 нг/мл или более; 10 из них оказались положительными (в общей сложности четыре из 20 образцов показали результат ниже порогового значения в 500 нг/мл).
У человека уровень 500 нг/мл является ожидаемым после употребления небольшого количества алкоголя — одной-двух стандартных порций — в течение предыдущих 24 часов. Аналогичные уровни ожидаются у шимпанзе, который провел утро, поедая слегка забродившие фрукты.
«Уровни высоки, и это консервативная оценка, учитывая динамику воздействия в течение дня», — сказал Дадли. «В нанограммах на миллилитр они значительно превышают некоторые клинически и судебно-медицински значимые пороговые значения для человека».
Маро собирал образцы только у шимпанзе, которых он мог идентифицировать с помощью сотрудников Нгого, которые узнают каждую особь. Это позволило ему задокументировать, что как у самцов, так и у самок в моче обнаруживались продукты распада этанола, и что отрицательные результаты непропорционально чаще встречались у самок в период течки и у молодых особей. По словам Дадли, одна из возможных причин заключается в том, что самцы запасают фрукты с более высоким содержанием алкоголя.
Маро также проанализировал содержание алкоголя в звездчатом яблоке, которым лакомились шимпанзе, благодаря обильному урожаю, который был доступен в год массового плодоношения.
Судя по неповрежденным плодам, собранным под деревьями, в звездчатых яблоках содержалось меньше алкоголя, чем в среднем во многих сортах фруктов, которые он пробовал в Нгого в 2019 году. В тех плодах содержание этанола составляло в среднем 0,32% по весу. В звездчатых яблоках, содержащих около 20% сахара, содержание этанола составляло всего 0,09% по весу.
Возможно, шимпанзе питались более спелыми и перебродившими фруктами на деревьях, чем те, которые Маро смог собрать на земле. Тем не менее, относительно высокий уровень этилглюкуронида в их моче позволяет предположить, что шимпанзе съедали килограммы этого сладкого лакомства. По одной из оценок, шимпанзе съедают около 4,5 кг фруктов в день, или 10 фунтов.
Дадли и Маро настоятельно рекомендуют в будущих исследованиях оценить влияние этанола, поступающего с пищей, на физиологию и поведение шимпанзе в течение длительного времени, в том числе, влияет ли потребление ферментированных фруктов на агрессию или на сроки наступления фертильности у самок.
«Как оказалось, в эволюционном плане еда и алкоголь тесно связаны, особенно в жизни шимпанзе», — сказал Маро.
И, возможно, люди тоже, поскольку их ближайшими ныне живущими родственниками являются шимпанзе и бонобо.
«Все сводится к человеческому фактору: сформировалась ли у нас предрасположенность к употреблению алкоголя, исходя из этой наследственной линии? И как это предрасположило нас к одомашниванию алкоголя с помощью пивных дрожжей и последующему злоупотреблению алкоголем?» — сказал Маро.
Потребление алкоголя другими дикими животными
Тест-полоски — иммуноферментные анализы, аналогичные тестам на беременность, — используются для проверки людей, занимающихся деятельностью, требующей воздержания от алкоголя, например, управлением самолетами или работой с опасным оборудованием.
Новое исследование доказывает их ценность в полевых исследованиях, сказал Дадли, и эти полоски должны упростить тестирование всех животных в дикой природе на потребление алкоголя. Он убедил одного из своих коллег из Калифорнийского университета в Беркли взять полоски в поле на Мадагаскаре, чтобы протестировать мочу летучих мышей, которые также употребляют много фруктов, большая часть которых, вероятно, находится в забродившем состоянии.
«Гипотеза, конечно, заключается в том, что результат должен быть положительным. Вопрос в том, насколько», — сказал Дадли. «С помощью этих полосок можно проводить отбор проб в течение всего года, отслеживая изменения в рационе питания и климате. Это касается не только приматов. Это касается и всех остальных, кто питается фруктами».
Маро добавил: «У меня есть слайд, на котором изображены все животные, кроме шимпанзе, которых я заснял на фотоловушку, поедающих эти фрукты, и это все животные. Так что это широко распространенное явление».
Дадли подчеркнул, что новое исследование не заполняет все пробелы в его гипотезе о пьяной обезьяне.
«Последняя связь с гипотезой о пьяной обезьяне еще не доказана: шимпанзе избирательно потребляют фрукты с более высоким содержанием этанола», — сказал он. «Это еще не было доказано ни для одного таксона в дикой природе. Поэтому следующим направлением исследований станет окончательное доказательство универсальной гипотезы о привлекательности алкоголя».
