Диета с низким гликемическим индексом помогает пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями похудеть

Прочитано: 119 раз(а)


Согласно исследованию, представленному на Конгрессе ACNAP-EuroHeartCare 2022, научном конгрессе Европейского общества кардиологов (ESC), употребление в пищу продуктов с низким гликемическим индексом способствует более здоровой форме тела у пациентов с ишемической болезнью сердца.

Гликемический индекс (ГИ) ранжирует продукты, содержащие углеводы, в зависимости от того, насколько быстро они влияют на уровень сахара в крови . Продукты с высоким ГИ вызывают быстрое повышение уровня сахара в крови и включают белый хлеб, белый рис, картофель и сладости. Продукты с низким ГИ перевариваются медленнее и постепенно повышают уровень сахара в крови ; они включают некоторые фрукты и овощи, такие как яблоки, апельсины, брокколи и листовую зелень , бобовые, такие как нут, чечевица и фасоль, а также цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис и овес. Мясо, птица и рыба не имеют рейтинга ГИ, поскольку не содержат углеводов.

Обсервационные исследования ранее показали, что диеты с высоким ГИ связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа. В этом рандомизированном контролируемом исследовании оценивалась потенциальная польза диеты с низким ГИ в отношении индекса массы тела (ИМТ), окружности талии , окружности бедер и соотношения талии и бедер у пациентов с ишемической болезнью сердца .

В период с 2016 по 2019 год в исследовании случайным образом было распределено 160 пациентов в возрасте от 38 до 76 лет на три месяца либо диеты с низким ГИ, либо обычной диеты. Обе группы продолжали получать стандартную терапию ишемической болезни сердца. Пациентам в группе с низким ГИ было рекомендовано потреблять продукты с низким ГИ и исключать продукты с высоким ГИ, продолжая при этом обычное потребление белков и жиров. Группе, соблюдающей обычную диету, было рекомендовано придерживаться рекомендуемой диеты для пациентов с ишемической болезнью сердца, которая ограничивает потребление жиров и некоторых белков, таких как цельное молоко, сыр, мясо, яичные желтки и жареные продукты. Приверженность к диете оценивалась с помощью анкеты частоты приема пищи. Антропометрические показатели измерялись исходно и через три месяца.

Средний возраст участников составил 58 лет, 52% из них были женщинами. Антропометрические показатели были одинаковыми между группами на исходном уровне. Через три месяца все параметры тела уменьшились в обеих группах по сравнению с исходным уровнем, но изменения были значительными только в группе с низким ГИ.

Когда исследователи сравнили изменения от исходного уровня до завершения исследования между группами, диета с низким ГИ привела к значительному снижению ИМТ и окружности талии. ИМТ снизился на 4,2 кг/м 2 в группе с низким ГИ по сравнению с 1,4 кг/м 2 в группе с обычной диетой. Окружность талии уменьшилась на 9 см в группе с низким ГИ по сравнению с 3,3 см в группе с обычной диетой. Не было существенной разницы между группами по окружности бедер и соотношению талии к бедрам.

Исследователи также исследовали, влияет ли вмешательство на женщин и мужчин по-разному. Они обнаружили, что диета с низким ГИ с большей вероятностью влияет на окружность талии, окружность бедер и соотношение талии и бедер у мужчин по сравнению с женщинами. Положительное влияние диеты с низким ГИ на ИМТ было одинаковым для мужчин и женщин.

Автор исследования, доктор Джамол Узоков из Республиканского специализированного научно-практического медицинского центра терапии и медицинской реабилитации, Ташкент, Узбекистан, сказал: «Хотя для подтверждения этих результатов необходимы более масштабные исследования, наше исследование показывает, что акцент на продукты с низким ГИ как часть сбалансированной диеты может помочь пациентам с сердечными заболеваниями контролировать массу тела и объем талии».

Диета с низким гликемическим индексом помогает пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями похудеть



Новости партнеров