Исследователи из Копенгагенского университета обнаружили несколько сотен различных химических веществ в водопроводной воде, хранящейся в многоразовых пластиковых бутылках. Некоторые из этих веществ потенциально опасны для здоровья человека. По словам химиков, стоящих за исследованием, существует необходимость в улучшении регулирования и производственных стандартов для производителей.

Вы когда-нибудь испытывали странный вкус воды после того, как она некоторое время находилась в многоразовой пластиковой бутылке? Похоже, для этого есть веская, но тревожная причина.

Два химика из Копенгагенского университета изучили, какие химические вещества выделяются в жидкости популярными типами многоразовых бутылок из мягкого пластика. Результаты оказались довольно неожиданными.

«Мы были ошеломлены большим количеством химических веществ, которые мы обнаружили в воде после 24 часов пребывания в бутылках. В воде были сотни веществ, включая вещества, которые никогда раньше не встречались в пластике, а также вещества, потенциально опасные для здоровья. , После цикла мытья посуды их было несколько тысяч», — говорит Ян Х. Кристенсен, профессор аналитической химии окружающей среды на факультете наук о растениях и окружающей среде Копенгагенского университета.

Эндокринные разрушители и инсектициды

Профессор Кристенсен и его коллега Селина Тислер обнаружили более 400 различных веществ в пластиковой бутылке и более 3500 веществ, полученных из средства для мытья посуды. Большая часть из них — неизвестные вещества, которые исследователям еще предстоит идентифицировать. Но даже из идентифицированных химических веществ токсичность не менее 70 % остается неизвестной.

Фотоинициаторы входят в число токсичных веществ в воде, которые беспокоят исследователей. Известно, что они потенциально вредны для здоровья организмов, например, являются эндокринными разрушителями и канцерогенами. Кроме того, исследователи обнаружили различные смягчители пластика, антиоксиданты и антиадгезивы, используемые при производстве пластика, а также диэтилтолуамид (ДЭТА), широко известный как активное вещество в спрее от комаров.

Машинная стирка добавляет больше веществ в бутилированную воду

В своих экспериментах исследователи имитировали то, как многие люди обычно используют пластиковые бутылки из-под напитков. Люди часто пьют воду, которая простояла в бутылках несколько часов. Исследователи оставляли обычную водопроводную воду как в новых, так и в использованных питьевых бутылках на 24 часа, как до, так и после машинной мойки, а также после того, как бутылки были в посудомоечной машине и тщательно промыты водопроводной водой.

«После машинной стирки выделяется больше всего мыльных веществ с поверхности. Большинство химических веществ , которые поступают из самой бутылки с водой, остаются после машинной стирки и дополнительного полоскания. посудомоечной машине — по-видимому, потому, что стирка изнашивает пластик и тем самым увеличивает выщелачивание», — объясняет исследователь с докторской степенью и первый автор Селина Тислер из Департамента наук о растениях и окружающей среде.

В новых многоразовых бутылках после дополнительного ополаскивания в воде осталось около 500 различных веществ. Более 100 из этих веществ были получены из самого пластика.

Она подчеркивает, что им еще предстоит сделать вывод о том, вредна ли вода в бутылках для здоровья, поскольку в настоящее время у них есть только оценка концентрации веществ, а токсикологические оценки еще не завершены.

«То, что эти вещества находятся в воде, не означает, что вода токсична и влияет на нас, людей. Но проблема в том, что мы просто не знаем. пить остатки мыла или другие химические вещества», — говорит Селина Тислер.

«С этого момента я буду использовать стеклянную бутылку»

«Мы так заботимся о низком уровне пестицидов в нашей питьевой воде. Но когда мы наливаем воду в емкость для питья, мы без колебаний сами добавляем в воду сотни или тысячи веществ. Многоразовые бутылки влияют на наше здоровье, в будущем я буду использовать стеклянную бутылку или бутылку из качественной нержавеющей стали», — говорит Ян Х. Кристенсен.

Исследователи подозревают, что производители бутылок намеренно добавляют лишь небольшую часть обнаруженных веществ. Большинство из них произошло непреднамеренно либо в процессе производства, либо во время использования, когда вещества могли быть преобразованы из других веществ. Это включает в себя присутствие ДЭТА от комаров, где исследователи предполагают, что по мере разложения одного из пластиковых смягчителей он превращается в ДЭТА.

«Но даже из известных веществ, которые намеренно добавляют производители, изучена лишь малая часть токсичности. Так что, как потребитель, вы не знаете, оказывает ли какое-либо другое вредное воздействие на ваше здоровье», — говорит Селина. Тислер.

Слишком мало знаний, слишком мягко регулируется

По мнению исследователей, результаты отражают отсутствие как знаний, так и регулирования:

«Исследование показывает, как мало известно о химических веществах, выделяемых продуктами, с которыми соприкасаются наши продукты питания и напитки. И общей проблемой является то, что правила измерения во время производства очень мягкие. К счастью, как в Дании, так и во всем мире, мы изучаем, как лучше регулировать эту область», — говорит Ян Х. Кристенсен.

А пока Селина Тислер надеется, что компании сами возьмут на себя ответственность:

«Мы надеемся, что компании, которые ставят свои имена на многоразовых пластиковых бутылках, будут более внимательно относиться к продуктам, которые они покупают у поставщиков, и, возможно, будут предъявлять к поставщикам более высокие требования по изучению веществ, обнаруженных в том, что они производят», — заключает Тислер.

Результаты исследования опубликованы в Journal of Hazardous Materials.

Как они это сделали

Были протестированы три различных типа бутылочек для питья, все из которых можно найти в датских магазинах. По словам производителя, две бутылки изготовлены из биоразлагаемого пластика. Использовались как новые, так и сильно использованные бутылки. Бутылки тестировались до и после машинной мойки, а также после пяти дополнительных полосканий в водопроводной воде .

Исследователи провели так называемый нецелевой скрининг (NTS) с использованием жидкостного хроматографа и масс-спектрометра, где, как и в случае с традиционными методами, он не ограничивается анализом подозреваемых веществ, а вместо этого проверяется на наличие все присутствующие вещества.