Согласно новому исследованию, проведенному Школой геронтологии имени Леонарда Дэвиса Университета Южной Калифорнии, циклы диеты, имитирующей голодание, могут уменьшить признаки старения иммунной системы, а также резистентность к инсулину и жировые отложения в печени у людей, что приводит к более низкому биологическому возрасту.
Исследование, опубликованное в журнале Nature Communications 20 февраля, дополняет совокупность доказательств, подтверждающих благотворное воздействие диеты, имитирующей голодание ( FMD).
FMD — это пятидневная диета с высоким содержанием ненасыщенных жиров и низким общим содержанием калорий, белков и углеводов. Она разработана для того, чтобы имитировать эффекты голодания только на воде, но при этом обеспечивает необходимые питательные вещества и значительно облегчает людям завершение диеты. быстрый. Диету разработала лаборатория профессора Школы имени Леонарда Дэвиса Университета Южной Калифорнии Вальтера Лонго, старшего автора нового исследования.
«Это первое исследование, показывающее, что пищевое вмешательство, не требующее хронических диетических или других изменений образа жизни , может сделать людей биологически моложе, основываясь как на изменениях факторов риска старения и болезней, так и на проверенном методе, разработанном Левином. группа для оценки биологического возраста», — сказал Лонго.
Предыдущие исследования под руководством Лонго показали, что короткие периодические циклы ящура связаны с рядом полезных эффектов. Они могут:
- Способствовать регенерации стволовых клеток
- Уменьшить побочные эффекты химиотерапии
- Уменьшить признаки деменции у мышей
Кроме того, циклы ящура могут снизить факторы риска развития рака, диабета, болезней сердца и других возрастных заболеваний у людей.
Лаборатория Лонго также ранее показала, что один или два цикла ящура в течение пяти дней в месяц увеличивают продолжительность здоровья и продолжительность жизни мышей, находящихся как на нормальной, так и на западной диете, но влияние ящура на старение и биологический возраст, жир в печени , и старение иммунной системы у людей до сих пор были неизвестны.
Снижение риска заболеваний и более молодые клетки
В исследовании анализировались эффекты диеты в двух группах клинических испытаний, в каждой из которых участвовали мужчины и женщины в возрасте от 18 до 70 лет. Пациенты, которые были рандомизированы на диету, имитирующую голодание, прошли 3–4 ежемесячных цикла, придерживаясь ящура в течение 5 дней. затем ел обычную диету в течение 25 дней.
В состав FMD входят супы на растительной основе, энергетические батончики, энергетические напитки , чипсы и чай, порции на 5 дней, а также добавки, обеспечивающие высокий уровень минералов, витаминов и незаменимых жирных кислот. Пациентам контрольной группы было рекомендовано соблюдать обычную или средиземноморскую диету.
Анализ образцов крови участников исследования показал, что пациенты в группе с ящуром имели более низкие факторы риска диабета, включая меньшую резистентность к инсулину и более низкие результаты HbA1c. Магнитно-резонансная томография также выявила уменьшение количества брюшного жира, а также жира в печени, улучшения, связанные со снижением риска метаболического синдрома. Кроме того, циклы ящура, по-видимому, увеличивали соотношение лимфоидных и миелоидных клеток — показатель более молодой иммунной системы.
Дальнейший статистический анализ результатов обоих клинических исследований показал, что участники ящура снизили свой биологический возраст (показатель того, насколько хорошо функционируют клетки и ткани, в отличие от хронологического возраста) в среднем на 2,5 года.
«Это исследование впервые демонстрирует доказательства снижения биологического возраста в результате двух различных клинических испытаний, сопровождаемые доказательствами омоложения метаболических и иммунных функций», — сказал Лонго.
Исследование, проведенное первыми авторами Себастьяном Брандхорстом, доцентом-исследователем Университета Южной Калифорнии Леонарда Дэвиса, и Морганом Э. Левином, главным исследователем-основателем Altos Labs и доктором наук Леонардом Дэвисом Университета Южной Калифорнии. alumna, оказывает большую поддержку потенциалу ящура как краткосрочного периодического и достижимого диетического вмешательства, которое может помочь людям снизить риск заболевания и улучшить свое здоровье без значительных изменений образа жизни, сказал Лонго.
«Хотя многие врачи уже рекомендуют лечение ящура в Соединенных Штатах и Европе, эти результаты должны побудить гораздо больше медицинских работников рекомендовать циклы лечения ящура пациентам с более высоким, чем желательно, уровнем факторов риска заболевания, а также населению в целом, которое может быть заинтересованы в улучшении функций и более молодом возрасте», — сказал Лонго.
