Исследования показывают «глубокую» связь между выбором диеты и здоровьем мозга

Прочитано: 96 раз(а)


Недавнее исследование , опубликованное в журнале Nature Mental Health, показывает, что здоровое, сбалансированное питание связано с превосходным здоровьем мозга, когнитивными функциями и психическим благополучием. Исследование, в котором приняли участие исследователи из Университета Уорика, проливает свет на то, как наши предпочтения в еде не только влияют на физическое здоровье, но и существенно влияют на здоровье мозга.

Диетический выбор большой выборки из 181 990 участников из Биобанка Великобритании был проанализирован с учетом ряда физических оценок, включая когнитивные функции, метаболические биомаркеры крови, визуализацию мозга и генетику, что позволило по-новому взглянуть на взаимосвязь между питанием и общим самочувствием. существование.

Пищевые предпочтения каждого участника были собраны с помощью онлайн-анкеты, которую команда разделила на 10 групп (например, алкоголь, фрукты и мясо). Тип искусственного интеллекта, называемый машинным обучением, помог исследователям проанализировать большой набор данных.

Сбалансированная диета была связана с лучшим психическим здоровьем, превосходными когнитивными функциями и даже большим количеством серого вещества в мозге, что связано с интеллектом, по сравнению с теми, кто придерживался менее разнообразной диеты.

Исследование также подчеркнуло необходимость постепенного изменения рациона питания, особенно для людей, привыкших к очень вкусной, но недостаточно питательной пище. Медленно сокращая потребление сахара и жиров с течением времени, люди могут естественным образом тяготеть к выбору более здоровой пищи.

Генетические факторы также могут способствовать взаимосвязи между питанием и здоровьем мозга , полагают ученые, показывая, как сочетание генетической предрасположенности и образа жизни влияет на благополучие.

Ведущий автор, профессор Цзяньфэн Фэн из Уорикского университета, подчеркнул важность формирования предпочтений в отношении здорового питания в раннем возрасте. Он сказал: «Развитие здорового сбалансированного питания с раннего возраста имеет решающее значение для здорового роста. Чтобы способствовать развитию здорового сбалансированного питания, как семьи, так и школы должны предлагать разнообразный ассортимент питательных блюд и создавать среду, которая поддерживает их физическое и физическое здоровье. душевное здоровье.»

Говоря о более широких последствиях исследования, профессор Фэн подчеркнул роль государственной политики в продвижении доступных и недорогих вариантов здорового питания.

«Поскольку на выбор диеты может влиять социально-экономический статус , крайне важно убедиться, что это не мешает людям придерживаться здорового сбалансированного диетического профиля», — заявил он.

«Реализация доступной политики в области питательных продуктов питания имеет важное значение для правительств, чтобы предоставить широкой общественности возможность делать осознанный и более здоровый выбор в питании, тем самым способствуя общему здоровью населения».

Соавтор Вэй Чэн из Фуданьского университета добавил: «Наши результаты подчеркивают связь между моделями питания и здоровьем мозга, призывая к совместным усилиям по повышению осведомленности о питании и формированию более здоровых пищевых привычек среди различных групп населения».

Доктор Ричард Пембертон, сертифицированный врач по стилю жизни и терапевт Hexagon Health, не принимавший участия в исследовании, прокомментировал: «Это захватывающее исследование еще раз показывает, что плохое питание пагубно влияет не только на наше физическое здоровье , но также на наше психическое здоровье и здоровье мозга. Исследование подтверждает необходимость срочных действий правительства по оптимизации здоровья наших детей и защите будущих поколений. Мы также надеемся, что это предоставит дополнительные доказательства, которые побудят всех нас делать лучший выбор образа жизни, улучшить наше здоровье и снизить риск развития хронических заболеваний».

связь между выбором диеты и здоровьем мозга



Новости партнеров