Результаты нового исследования на мышах показывают, что эленоловая кислота, натуральное соединение, содержащееся в оливках, может снижать уровень сахара в крови и способствовать снижению веса. Исследование может проложить путь к разработке безопасных и недорогих натуральных продуктов для лечения ожирения и диабета 2 типа у людей.

Исследователи обнаружили, что всего через неделю тучные мыши с диабетом, которым давали эленоловую кислоту перорально, весили значительно меньше и демонстрировали лучшую регуляцию сахара в крови (глюкозы), чем до лечения и по сравнению с контрольными тучными мышами, не получавшими эленоловую кислоту. Эффект снижения уровня глюкозы был сопоставим с эффектом инъекционного диабетического препарата лираглутид и лучше, чем метформин, один из самых распространенных пероральных препаратов для лечения диабета 2 типа.

«Изменения образа жизни и меры общественного здравоохранения оказали ограниченное влияние на рост распространенности ожирения, одного из основных факторов риска развития диабета 2 типа», — сказал руководитель исследовательской группы Дунмин Лю, доктор философии, профессор кафедры питания человека, продуктов питания и физических упражнений в Политехническом университете Вирджинии.

«Имеющиеся препараты от ожирения неэффективны в поддержании потери веса , дороги и/или несут потенциальные долгосрочные риски для безопасности. Нашей целью было разработать более безопасные, дешевые и удобные многоцелевые препараты, которые могли бы предотвратить возникновение метаболических нарушений и диабета 2 типа».

Хана Алхалиди, доктор философии, научный сотрудник лаборатории Лю в Политехническом университете Вирджинии, представляет результаты своего исследования на конференции NUTRITION 2024 — главном ежегодном собрании Американского общества питания, которое проходит с 29 июня по 2 июля в Чикаго.

Исследовательская группа Лю сосредоточена на поиске биоактивных соединений из натуральных продуктов для лечения диабета. Ранее они искали конкретные молекулярные мишени для натуральных соединений в частях тела, которые активно помогают регулировать метаболизм, таких как поджелудочная железа, мышцы, жировые ткани и печень. Однако, поскольку натуральные продукты обычно имеют низкую биодоступность, они решили посмотреть, могут ли они вместо этого нацеливаться на секрецию метаболических гормонов в кишечнике, чтобы косвенно регулировать метаболическую функцию.

Для начала новой работы ученые определили природные соединения, воздействующие на L-клетки, содержащие два метаболических гормона, высвобождаемых во время еды.

Эти гормоны, называемые GLP-1 и PYY, работают вместе, способствуя чувству сытости и предотвращая переедание, а также контролируя уровень сахара в крови и обмен веществ.

Процесс скрининга показал, что эленоловая кислота, которая содержится в зрелых оливках и оливковом масле первого отжима , может вызывать высвобождение этих гормонов в кишечнике. Им удалось получить эленоловую кислоту, расщепляя ее предшественника олеуропеин, что менее затратно, чем извлечение ее непосредственно из оливок.

Испытания соединения на мышах с ожирением и диабетом показали, что мыши, получавшие пероральную эленоловую кислоту, испытали значительное улучшение своего метаболического здоровья по сравнению с контрольными мышами с ожирением. После четырех-пяти недель лечения у мышей наблюдалось снижение ожирения на 10,7%, а также уровня сахара в крови и чувствительности к инсулину, которые были сопоставимы с показателями здоровых худых мышей.

Эленолевая кислота также значительно снизила потребление пищи и способствовала потере веса, что связано с улучшением циркулирующих уровней PYY и GLP-1 и снижением регуляции агути-родственного пептида в гипоталамусе. Известно, что агути-родственный пептид увеличивает потребление пищи и набор веса при чрезмерной экспрессии.

«В целом исследование показало, что эленоловая кислота из оливок имеет многообещающие эффекты на высвобождение гормонов и метаболическое здоровье, особенно при ожирении и диабете», — сказал Лю. «Соединение, по-видимому, имитирует физиологические условия приема пищи, чтобы напрямую способствовать секреции метаболических гормонов кишечника, что помогает регулировать энергетический баланс и метаболическое здоровье».

По словам исследователей, концентрация эленоловой кислоты в оливковом масле или оливках очень низкая, поэтому преимущества, выявленные в этом исследовании, скорее всего, не были бы получены при употреблении только оливковых продуктов.

Исследовательская группа сейчас работает над тем, чтобы понять, как это соединение создает метаболические преимущества, анализируя его путь по организму, чтобы выяснить, как оно всасывается, распределяется, метаболизируется и выводится. Это также позволит получить представление о его безопасности для будущих клинических испытаний.