В то время как в женских лигах штатов начинается футбол, исследователи призывают команды более внимательно относиться к питанию спортсменов, поскольку новое исследование показывает, что многие элитные спортсмены не получают достаточно энергии для удовлетворения своих потребностей в предсезонных тренировках или соревнованиях.
Исследователи, проведенные Университетом Южной Австралии в партнерстве с Футбольным клубом Аделаиды, обнаружили, что большинство спортсменов недостаточно знают о потребностях своего тела в питании и что 42% подвержены риску дефицита энергии.
Исследователь UniSA и практикующий врач-диетолог доктор Элисон Хилл говорит, что большинство австралийских футболисток не получают достаточно углеводов или энергии, чтобы поддерживать свою работоспособность или здоровье.
«С появлением элитных австралийских футболисток нам необходимо лучше понять влияние диеты на здоровье и работоспособность женщин», — говорит доктор Хилл.
«Австралийский футбол требует высокой аэробной выносливости, чтобы преодолевать большие расстояния на протяжении всей игры, и анаэробной силы, чтобы выдерживать частые всплески высокой интенсивности».
«Диета является ключевым фактором спортивных результатов. Но игроки AFLW не потребляют достаточно энергии, чтобы выступать на пике своей формы».
«В ходе этого исследования менее 30% спортсменов выполнили рекомендуемые минимальные энергетические цели, и еще меньше достигли целей по углеводам, что может иметь последствия для здоровья в долгосрочной перспективе».
Оценивая изменения в рационе питания, тренировочной нагрузке и параметрах здоровья, исследование показало, что среднесуточное потребление энергии и углеводов у спортсменов было ниже рекомендуемого на протяжении всех сезонов тренировок и соревнований.
Данные о рационе были собраны с использованием трехдневных записей о взвешивании пищи в непоследовательные дни в течение недели, включая две тренировки в будние дни и один выходной день без тренировок. Среднее потребление углеводов игроками было самым высоким в начале предсезонки (3,6 г/кг/день), снижалось в предсезонный период (до 3,1 г/день) и оставалось низким во время соревнований (3,2 г/день).
«Установив, соответствуют ли элитные спортсмены своим диетическим требованиям или нет, мы можем работать с ними, чтобы оптимизировать их потребление энергии и здоровье».
Доктор Хилл говорит, что медицинские работники, работающие со спортсменами AFLW, должны регулярно следить за их питанием в течение сезона тренировок и соревнований.
«Чтобы выступать на элитном уровне, спортсмены должны подпитывать свои тела, чтобы они соответствовали выходной энергии», — говорит доктор Хилл.
«Спортсмены должны обращаться за советом по питанию и планированию диеты к спортивным диетологам, чтобы они могли удовлетворить свои потребности в энергии и углеводах для оптимальной производительности и здоровья».
«Важно, что спортивные диетологи должны выявлять неоптимальное потребление пищи и связанные с этим физиологические последствия, чтобы их можно было устранить как можно быстрее. Они также должны информировать спортсменов об их потребностях в питании и обеспечивать игрокам легкий доступ к профессиональной поддержке и информации».