Генетический прорыв открыл новые возможности для обогащенных железом овощей и зерновых культур, чтобы помочь решить глобальную проблему здравоохранения, связанную с анемией. Исследователи Центра Джона Иннеса использовали недавно доступную карту генома гороха, чтобы определить основную генетическую последовательность, ответственную за две мутации с высоким содержанием железа в горохе. Профессор…
Двупалая роботизированная рука тянется к пушистой белой коробочке хлопка в поле. Устройство вытягивает ворс из коробочки и движется дальше… хватая еще одну, потом еще одну. Этот новый «конечный исполнительный механизм», разработанный учеными из Университета штата Миссисипи, потенциально может изменить правила игры в сельском хозяйстве не только…
Системы фильтрации предназначены для одновременного улавливания нескольких вредных веществ из воды или воздуха, но с загрязнителями в почве можно бороться только по отдельности или с несколькими одновременно — по крайней мере, на данный момент. Метод, разработанный учеными из Университета Райса и сотрудниками Центра инженерных исследований…
Более трети глобальных выбросов парниковых газов в результате деятельности человека можно объяснить тем, как мы производим, обрабатываем и упаковываем продукты питания. Поэтому неудивительно, что многие крупные компании, занимающиеся производством и розничной торговлей продуктами питания, находятся под давлением со стороны инвесторов, политиков и экологических групп, требующих навести порядок в своей…
В процессе экстракции виноградного сока и виноделия образуется значительное количество остатков, составляющих 20–25% массы свежего винограда. Использование этих побочных продуктов в качестве ингредиентов кормов для животных не только снижает загрязнение окружающей среды , но также создает благоприятные экономические и экологические выгоды за счет круговорота питательных…
Растительные патогены могут передвигаться на пыли и оставаться жизнеспособными, с возможностью путешествовать по всей планете и заражать отдаленные районы. Это открытие имеет важные последствия для глобальной продовольственной безопасности и для прогнозирования будущих вспышек. Исследование «Оценка переноса почвенных патогенов растений в атмосфере на большие расстояния», опубликованное в…
Фальсификация — горькая правда в сладком мире меда. Поскольку потребители ищут природный нектар из-за его чистоты и пользы для здоровья, теневая индустрия портит этот золотой эликсир скрытыми добавками, чаще всего водой. Стандартные методы обнаружения фальсификации меда дороги и либо имеют сложные методы работы, либо низкую точность обнаружения. Группа…
Человечество «глядит в тупик» из-за потенциальной потери до половины своих будущих лекарств, поскольку многие виды растений находятся на грани исчезновения, предупреждают ученые. Почти половина всех цветущих растений находится под угрозой, а это более 100 000, при этом считается, что около 77% всех тех, которые еще…
Ученые использовали методы редактирования генов, чтобы идентифицировать и изменить части куриной ДНК, которые могут ограничить распространение вируса птичьего гриппа среди животных. Исследователи смогли ограничить, но не полностью заблокировать, заражение вирусом кур, изменив небольшой участок их ДНК. У птиц не было никаких признаков того, что изменение в их…
Совершив прорыв в области экологически чистого химического производства, исследователи из Центра передовых инноваций в области биоэнергетики и биопродуктов (CABBI) разработали экономичный способ получения янтарной кислоты, важного промышленного химического вещества, из сахарного тростника. Команда исследователей из Университета Иллинойса и Принстонского университета создала экономичный сквозной трубопровод для…
