Согласно исследованию, опубликованному в журнале Rheumatology, употребление большего количества кофеина может улучшить здоровье сердца.
Сосудистые заболевания, повреждения кровеносных сосудов и их последствия, инфаркт и инсульт, являются одними из основных причин смерти среди населения в целом. У пациентов с воспалительными ревматическими заболеваниями, такими как волчанка и ревматоидный артрит, эти риски еще выше. Это связано как с самими заболеваниями, так и с некоторыми методами их лечения, в частности, производными кортизона.
До сих пор рекомендации врачей по снижению этих сосудистых рисков сводились в основном к избеганию факторов риска. Это включало прекращение воспаления, уменьшение приема кортизоновых препаратов, а также традиционные рекомендации, такие как отказ от курения, снижение уровня холестерина и контроль высокого кровяного давления.
Но исследователи из Римского университета Ла Сапиенца в Италии, участвующие в этом исследовании, полагают, что пациенты могут улучшить здоровье сосудов, делая что-то, что действительно доставляет удовольствие. Результаты лабораторных исследований этих исследователей показывают, что кофеин, присутствующий в кофе, чае и какао, активно помогает эндотелиальным прогениторным клеткам, группе клеток, которые помогают регенерировать выстилку кровеносных сосудов и участвуют в росте сосудов.
Хорошо известно, что диета, богатая витамином D (содержится в жирной рыбе и яйцах), витамином A (содержится во многих фруктах), полиненасыщенными жирными кислотами и с низким содержанием натрия, по-видимому, играет определенную роль в снижении воспалительной нагрузки.
Ученые также задавались вопросом о кофеине. Помимо хорошо известного стимулирующего эффекта на организм, кофеин также оказывает противовоспалительное действие, поскольку связывается с рецепторами, экспрессируемыми на поверхности иммунных клеток. Влияние потребления кофеина на здоровье сердечно-сосудистой системы широко исследовалось, но результаты оказались противоречивыми.
Исследователи обследовали 31 пациента с волчанкой без традиционных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний с помощью семидневного пищевого опросника. Через неделю исследователи взяли кровь пациентов, чтобы измерить здоровье их кровеносных сосудов. Они обнаружили, что у пациентов, употреблявших кофеин, было лучшее сосудистое здоровье, измеренное с помощью эндотелиальных клеток , которые образуют важный внутренний слой кровеносных сосудов.
«Данное исследование представляет собой попытку предоставить пациентам информацию о возможной роли диеты в контроле заболевания», — заявила ведущий автор статьи Фульвия Чеккарелли. «Необходимо будет подтвердить результаты с помощью лонгитюдного исследования, направленного на оценку реального влияния потребления кофе на течение заболевания».
Научная работа называется «Кофеин улучшает эндотелиальную дисфункцию при системной красной волчанке , способствуя выживанию эндотелиальных клеток-предшественников».