Употребление эмульгаторов E433 и E466, содержащихся в пищевых продуктах, может привести к появлению ожирения, сахарного диабета, а еще воспалению кишечника. Как информирует android-robot.com, результаты исследований были озвучены на совещании Королевского общества в столице Англии.

Эмульгаторы являются пищевыми добавками, которые предотвращают отделение от продуктовой смеси воды.

Вначале ученые провели исследование на мышах.

Ученые на встрече в столице Англии обсудили воздействие эмульгаторов E433 и E566 на человеческий организм. В итоге ученые наблюдали увеличение концентрации флагеллина у бактерий, естественных для кишечной микрофлоры.

Ученые считают представленные доводы достаточными для того, чтобы подозревать эмульгаторы Е433 и Е566 в вероятной связи с вероятностью развития ожирения, диабета и воспалительных процессов в кишечном тракте. Профессионалы планируют провести эксперименты с добровольцами для подтверждения собственных результатов.