Здоровая не значит дорогая: как производители еды наживаются на стереотипах

Прочитано: 291 раз(а)


Американские ученые сделали вывод, что люди часто считают, что здоровая — дорогая, а вся дорогая пища — выгодная. К такому выводу пришли американские профессионалы, опубликовавшие свою работу в журнале Journal of Consumer Research.

Ученые провели серию экспериментов. В процессе одного из них клиентам сказали, что в некоем продукте содержится компонент, полезный для зрения. На что испытуемые замечали, что здоровые глаза для них важнее, чем цена продукта.

Американские ученые провели серию исследований с целью определить отношение покупателей к стоимости приобретаемых ими продуктов питания.

Группа исследователей, представляющих институт Огайо (США) установили, что большинство людей верят в полезность продукта только если он дорого стоит.

Научные сотрудники провели 5 разных опытов, с участием нескольких групп добровольцев.

Ученые предупреждают, что описанные ими представления настолько сильны, что производители пищевых продуктов предумышленно ими пользуются, завышая цены даже на не очень здоровые либо полезные блюда.

Как производители еды наживаются на стереотипах



Новости партнеров