Ученые выяснили вред от заменителей молока

Прочитано: 172 раз(а)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Оценок пока нет)
Loading ... Loading ...


«Стакан „альтернативного“ молока содержит внутри себя только два микрограмма йода, тогда как зрелый человек должен употреблять приблизительно 150 микрограммов данного вещества в день», — говорит Маргарет Рейман (Margaret Rayman) из университета Сюррея (Великобритания).

Для того чтобы сделать вывод о предельно низком содержании йода в соевом молоке ученые изучили химсостав практически 50-ти марок данного продукта. Исключили из исследования только особое детское питание.


Профессионалы изучили содержание йода в 47 напитках на основе сои, миндаля, кокосового ореха, овса, риса, фундука и конопли, позиционируемых, как заменители молока. Йод обеспечивает создание гормонов в щитовидной железе, которые контролируют сохранность клеток и поддерживают обмен веществ.

«Если вы избегаете молока и молочных продуктов, тогда необходимо обеспечить себя иными продуктами, содержащими йод в достаточном количестве», — проинформировала Бат. А вот коровье молоко и продукты на его основе — один из главных источников йода в рационе (40% от дневных характеристик потребления).

Поэтому был сделан вывод, что известные сейчас заменители молочных продуктов не являются полноценной альтернативой молоку. Йод особенно важен для развития ребенка, в том числе и в утробе матери. Эта функция особенно актуальна для развития мозга малыша, в том числе и находящегося в утробе матери.

Некоторые люди отказываются от коровьего молока из-за непереносимости лактозы. Очевидно, профессионалы посоветуют включить в рацион морепродукты.

Ученые выяснили вред от заменителей молока



Новости партнеров

Загрузка...