Санкт-Петербургская биржа (АО «Биржа «Санкт-Петербург») 21 октября 2026 года зарегистрировала первую в своей истории сделку с мёдом. Покупатель приобрёл сразу тонну липового мёда, произведённого в Приморском крае. Об этом сообщила пресс-служба торговой площадки. Таким образом, биржа не только расширила товарную линейку в аграрном сегменте, но и, по словам её представителей, в определённом смысле возродила торговые традиции России XIX–XX веков.
От ярмарок — к организованным торгам
Исторически торговля мёдом в России была сосредоточена на ярмарках и базарах. Пчеловоды продавали продукцию скупщикам, которые затем поставляли её на заводы и розничным торговцам. В XIX веке мёд оставался важной статьёй внутреннего рынка, а липовые сорта традиционно ценились выше остальных. С запуском биржевых торгов мёдом площадка фактически возвращает этот товар в организованный оборот, но уже на современном уровне — с прозрачным ценообразованием и биржевыми механизмами сбыта.
Пчеловодство в России в значительной степени представлено небольшими личными подсобными и фермерскими хозяйствами. Для них доступ к биржевым механизмам открывает новые возможности: производители смогут находить покупателей напрямую, а формирование цен станет более прозрачным. Как отметила начальник управления развития новых товарных рынков Петербургской биржи Лариса Вовкивская, организуя торговлю пищевыми товарами, площадка выполняет не только коммерческую, но и социальную функцию, способствуя вовлечению малого бизнеса в цивилизованный товарооборот и укреплению экономики регионов.
Приморский мёд и региональная поддержка
Первая партия мёда поступила из Приморского края — региона, где действует программа развития пчеловодства до 2028 года. Она предусматривает компенсацию до 60% расходов на создание пасек, а также поддержку экспорта и продвижения продукции на внешних рынках. По данным Роскачества, доля проверенных торговых марок мёда с признаками добавления сахарного сиропа сократилась с 75% в исследовании 2024 года до 19% в 2026-м, а с 1 декабря должен вступить в силу новый ГОСТ на мёд. В этих условиях биржевой канал сбыта может стать дополнительным инструментом повышения доверия к качеству продукции.
Что дальше: шерсть, сахар и мясо
Мёд пополнил список сельскохозяйственных товаров, доступных на площадке. Ранее здесь начали торговать сахаром и овечьей шерстью. Следующим направлением может стать мясо — возможность запуска таких торгов уже прорабатывается. По мере развития организованных торгов мёдом биржа рассчитывает создать региональные ценовые индикаторы на этот товар. Для отрасли это означает переход от разрозненных сделок к более предсказуемому рынку, где цена формируется на основе спроса и предложения, а не только на ярмарках и через посредников.
Продажа первой тонны мёда — это не просто разовая сделка, а тест нового механизма. Если биржевые торги мёдом приживутся, они могут стать альтернативой традиционным каналам сбыта для тысяч небольших пасек по всей стране. Для покупателей это означает доступ к более прозрачному ценообразованию и возможность приобретать продукцию напрямую у производителей. Для биржи — расширение присутствия в агропромышленном сегменте и приближение к цели создания полноценной товарной экосистемы, где представлены ключевые категории сельхозпродукции.
