Те, кто часто потребляет фастфуд, может подвергаться повышенному воздействию потенциально рискованных химических веществ под названием фталаты.

Специалисты из Соединенных Штатов сообщили о завершении своего необычайного исследования, основной целью которого было снова обосновать мировой общественности, насколько вредно для человеческого организма употреблять в пищу фаст-фуд.

В опыте приняли участие 8 877 человек, которых попросили обстоятельно описать, чем они питались на протяжении последних суток. Проверялось содержание продуктов распада фталатов — DEHP и DiNP.

15 апреля текущего 2016 г, 10:14 пища из ресторанов скорого питания, как известно, калорийная, соленая, сладкая и ведет прямой дорогой к ожирению.

Стоит обозначить, что фталатами являются хим. соединения, используемые в процессе производства строительных материалов, медицинского оборудования и упаковки для продуктов питания.

Наибольшая концентрация фталатов, по утверждению ученых, прослеживается в организме тех, кто ежедневно посещает фастфуды. Также ученые собрали образцы мочи участников, пишет MEDdaily. Перед анализом каждый испытуемый прошел опрос, в котором поведал, что ел в прошлые 24 часа.

Фталаты добавляют во многие виды упаковок пищевых продуктов, в том числе и пластмассовых.