Учёные заинтересовались воздействием вегетарианской еды на человеческий организм. И если зрелый человек долгое время может не чувствовать энергетический дисбаланс и ухудшение работы мозга, то для детей в период развития нервной системы вегетарианство очень опасно. Оказывается, вегетарианская пища плохо сказывается на мозге, и даже разрушает его.

Отказ от мяса может привезти к нарушениям в работе мозга человека.

Исследователям удалось обосновать, что отказ от мяса приводит к нарушениям в работе мозга. По мнению создателей исследования, для традиционного развития человеку необходимо мясо, рыба и молоко в рационе. Если человек отказывается от этих продуктов, в его организме наступает недостаток белка, который не восполняется растительной пищей, поэтому нарушается весь пищевой баланс. В противоположном случае начнется нехватка витамина В12. В Российской Федерации же предпочитателей употребления только растительной пищи насчитывается только 0,7%.