Исследования врачей из поликлиники Майо в Аризоне позволили им сделать вывод о том, что каждодневное употребление мяса, особенно красного либо в виде фарша, способно уменьшить жизнь человека в среднем на 3,6 года, проинформировал Journal Sentinel.

Заметим также, что уровень смертности выше среди тех, кто предпочитает есть красное мясо.

Примерно в тот же период времени специалисты провели и иное масштабное исследование — оно касалось изучения причин, провоцирующих смерть в итоге разного рода сердечно-сосудистых заболеваний. Был проведён детальный анализ 6-ти исследований, в процессе которых устанавливали связь между уровнем смертности и тем, как питаются эти две группы людей.

Полное количество участников, задействованных в исследованиях, превысило 1,5 млн человек, информирует Science Daily.

Их рекомендация: медперсонал должны консультировать пациентов, чтобы те ограничили продукты животного происхождения, насколько это все-таки возможно, и потребляли больше растительной пищи, чем мяса.

Невзирая на некоторые различия в этих, результаты исследований во многом совпадают и позволяют говорить об однозначной выгоде отказа от мяса. Они также обнаружили, что ожидаемая длительность жизни вегетарианцев, придерживающихся собственной диеты не менее 17 лет, вырастает в среднем на 3,5 года.