Неповторимое открытие было описано на страницах издания PLOS Pathogens. При всем этом в дрожжах содержится ген XRN1, который помогает дрожжам сражаться с вирусами, хотя и не является частью иммунной системы.

Дрожжи Saccharomyces cerevisiae с старинных времен используются в пивоварении, виноделии и в изготовлении хлеба.

Американские ученые смогли найти белковое соединение, которое предотвращает размножение вирусов в организме человека. Многие виды Saccharomyces часто бывают заражены вирусами, которые встраиваются в РНК и ДНК дрожжей и распространяются по всему организму. XRN1 производит белок, который разрушает РНК бесполезных молекул, по сути, очищая клетки дрожжей от «мусора».

Микробиологи из США обнаружили не связанное с иммунной системой белковое соединение, которое, тем по меньшей мере, помогает организму сражаться с вирусами.

Авторы работы повествуют, что этот белок помогает разрушать РНК вирусов, не давая им распространяться по организму, и так берет на себя функцию белка иммунной системы. «Отключение» гена привело к быстрому распространению вирусов в клетках дрожжей. В итоге таковых манипуляций вирусы распространялись в организме с большой скоростью.

Помимо этого установили, что указанный ген производит белок, который помогает чистить клетки дрожжей от «мусора», и разрушая РНК старых бесполезных молекул.

По утверждению ученых, исследование в дальнейшем может посодействовать в лечении вирусных инфекций.