Ученые: Для получения белка людям нужно есть жуков

Прочитано: 274 раз(а)


Американские ученые из Университета Бригама Янга убеждены, что употребление в пищу блюд из насекомых не только лишь полезно для организма человека, однако и экономически выгодно.

Американские ученые провели необычное исследование, в процессе которого доказали, что поедание разных жуков увеличивает уровень белка в организме человека.

По утверждению учёных, чтобы свыкнуться к поеданию насекомых, можно начать с употребления сверчкового порошка. Ученые заверяют, что ничего отвратительного в этом нет. В роли основного блюда эти насекомые имеют легкий привкус почвы, а вот в сочетании с иными продуктами сверчки раскрывают уникальный запах и своеобразное послевкусие. Традиционно для европейских граждан потребление разных насекомых в пищу кажется нереально чудовищным событием, когда жуки могут отдавать вкусом земли, а желеобразные внутренности также не добавляют аппетита. Для выращивания одного килограмма говядины необходимо израсходовать 25 килограммов корма. Чтобы получить такое же количество белка из насекомых, сверчкам потребуется только 2 килограмма питания. Кроме прочего, в сверчках присутствует витамин группы В и железо.

Для получения белка людям нужно есть жуков



Новости партнеров