Ученые после проведения исследования сообщили о выгоде твердого сыра в защите от образования кариеса на зубах. Как уточнили индийские профессионалы, прием в пищу твердого сыра несомненно поможет независимо от возраста.

Ученые провели эксперимент с участием 75 молодых людей 12-16 лет, которым предоставляли разнообразные продукты на основе молока для исследования их воздействия на полость рта.

Профессионалы провели исследование, которые показало, что твердый сыр может поддерживать нужный баланс рН во рту. Ученые в свою очередь проверяли уровень pH в полости рта добровольцев.

В то время, как разрушение зубной эмали предотвращает сыр твердых видов. Понижение кислотности ниже 5,5 увеличивает вероятность эрозии зубов.

Индийские ученые узнали, при помощи какого продукта можно предотвратить происхождение кариеса в полости рта либо даже вылечить его. Одна группа употребляла твердый сыр, 2-ая йогурт без сахара, 3-я — обычное коровье молоко.