Переход на вегетарианство спасет миллионы жизней

Прочитано: 533 раз(а)


Свое исследование ученые представили в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences. Учёные из Оксфордского университета сделали вывод, что полный отказ людей на планете от мясной пищи не только лишь спасёт миллионы ее граждан от преждевременной смерти, однако и значительно ослабит проявления глобального потепления. В исследовании также сказано, что производство продуктов животного происхождения сказывается и на мировом потеплении. Скоту скармливаются тонны пищи, которую можно было бы использовать не менее благоразумно. Для ученых представляло интерес не влияние вегетарианства на здоровье людей, а воздействие на экономику и климат. Со скотоводством связана и глобальная вырубка деревьев для высвобождения места под пастбища. Кроме того, после отказа от продуктов животноводства снизится объем парниковых газов. Если население Земли перейдет на веганство, то спасенных будет 8,1 млн. Больше всего переход к зеленому питанию принесет пользы развивающимся странам, отмечают авторы научной работы. Как узнали учёные из Оксфорда, если все люди станут вегетарианцами либо веганами, то объёмы вредных выбросов сократятся до 70 процентов в сравнении с теперешними показателями. Среди иных вариантов развития событий также есть сохранение текущего статуса-кво и полный отказ от пищи животного происхождения.

Ученые доказали пользу вегетарианства



Новости партнеров