В исследования ученые пытались понять, как употребление фруктов и овощей влияет на организм человека.

Выяснилось, что употребление фруктов позитивно отражается на здоровье мужчин и женщин. Ученые установили, что употребление овощей и фруктов способно продлить жизнь человека на 30%. На 30% увеличился срок жизни людей, которые в каждодневный рацион внесли 650 миллиграммов полифенольных соединений.

Ученые связали это с тем, в свежих фруктах и овощах содержатся вещества, оказывающие благотворное воздействие на человеческий организм. Они, в частности, помогают организму справляться с воспалительными процессами.

Длительность лабораторных наблюдений составила более 12 лет.

Исследователи проводили эксперименты с участием 800 добровольцев, которым было больше 65 лет.

В следствии этого, как отмечается, те участники, которые употребляли в пищу фрукты, смогли продлить срок собственной жизни.