Сбой био-ритмов в питании человека приводит к проблемам с метаболизмом и способствует развитию ожирения либо диабета. Это доказано группой ученых, которые в процессе нескольких экспериментов на лабораторных грызунах проверили, какое время для еды является для организма более необходимым и наименее всего отражается на фигуре. Оказалось, что уровень 40% белков раз в сутки доходит пиковых значений, при этом не обязательно в одно и то же время.

Ученые хотели выяснить, как циркадные изменения в митохондриях помогают регулировать циклы день-ночь.

Большинство циркадианных белков в митохондриях доходит максимума в 4 часа дня. «Циркадный» белок сжигает углеводы, нужные для получения необходимой организму энергии.

Ученые Израиля в итоге проведения очередного исследования узнали, что похудение во многом зависит от биологического времени любого человека. Специалисты говорят, что это оптимальное время для расщепления углеводов. — Иными словами, важно не только лишь то, что мы едим, однако также от, когда мы едим.