По достоверной предварительной информации ученых, если в пищу часто употреблять бобовые, а именно фасоль и горох, нуту и чечевицу, то это приведет к устойчивому уменьшению лишней массы тела, а кроме этого закрепит полученный результат.

При этом, после предотвращения приема в пищу бобовых не появляется угроза набора избыточного веса.

В процессе исследования ученые провели метаанализ 21 клинического тестирования, в которых принимало участие 940 взрослых мужчин и женщин.

Каждый из респондентов на протяжении 6-ти недель добавлял в собственный ежедневный рацион бобовые. Результаты исследований размещены в издании The American Journal.

Результаты показали, что каждый из участников опыта в среднем похудел на 340 грамм.

«Потребляя бобовые, вы снижаете вес очень медленно — но преимущество такой диеты состоит в том, что потом вы не набираете вес», — комментируют канадцы.

Бобовые имеют низкий гликемический индекс (это означает, что такие продукты перевариваются долго).

Сообщается, что продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН объявила этот год Международным годом бобовых.